Weißwein
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straft alle Vorurteile über Müller-Thurgau lügen. Ein knackiger und würziger Wein mit dezenter Frucht. Unser Favorit zum Kartenspielen.
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zeigt, was ein Müller-Turgau kann…
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Frei übersetzt das Helle vom Dunklen – ein weiß gekelterter Wein aus roten Trauben. Durch das schonende Pressen bleibt die Farbe weitestgehend in den Schalen zurück. Der frei ablaufende Saft wird dann zu diesem, nach grünem Apfel und heimischen Früchten duftenden, leichten und erfrischenden Weingenuss.
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Fünf verschiedene, traditionelle Weißweinsorten wurden gemischt im Weinberg gepflanzt, gemeinsam geerntet und ausgebaut. Die verschiedenen Reifegrade der Sorten sorgen für eine unvergleichliche Ausgewogenheit. Die Sortentypizität tritt in den Hintergrund und überlässt dem Terroir das Feld.
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Trocken, aromatisch, mit Noten von Honigmelone, Birne, Ananas und feiner Vanille. Teilweise im Barrique ausgebaut, was dem Wein eine cremige Textur und elegante Balance verleiht
Dieser Limoux passt hervorragend zu:
• Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten
• Mediterranen Vorspeisen
• Cremigen Pastagerichten oder mildem Käse
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Oberhäuser Rotenberg Spätlese (Riesling & Gewürztraminer, 2023)
Rebsorten: Riesling bringt die Säure, Gewürztraminer die exotischen Aromen.
Geschmack: Restsüß, aber lebendig und erfrischend.
Aromen: Rose, Mango, Litschi.
Alkohol: ca. 8,5 % vol.
Einsatz: Passt zu Dessert, Schwein, Käse, Geflügel oder einfach als Sommerwein
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