Weißwein
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Alkoholgehalt:
11%
Alkoholgehalt:
10,5%
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12,5%
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11,5%
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ein eleganter Sauvignon Blanc aus der Loire-Region, bekannt für seine frischen Zitrusnoten und mineralische Eleganz.
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Ein Wein, der sich bewusst geradlinig und unkompliziert zeigt. Er will nicht mehr sein als er ist. Ein bodenständiger und handwerklich gemachter Wein, von dem es auch gerne ein zweites Glas sein darf.
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Dieser Wein verführt mit seinem faszinierenden Bukett. Es ist ein Strauß voller Wiesenblumen und Holunderblüten. Diese Aromen verdankt er seinen aromatischen Trauben.
Trinkempfehlung: Ein idealer Aperitivwein. Gelegentlich wurde schon von gelungenen Kombinationen mit in der Salzkruste gebackenem Fisch berichtet.
Trinktemperatur: 10° C
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Jugendlicher, frischer Kernobstduft, klarer feinsaftiger Geschmack. Harmonisch animierende Fruchtsäure und feiner Abgang, kräftiger Schmelz mit schönem Nachhall.
Trinkempfehlung: Kräftigere Salate, Pilze, gebratener Fisch, Terrine, gereifte Käse
Trinktemperatur: 10° C
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Fünf verschiedene, traditionelle Weißweinsorten wurden gemischt im Weinberg gepflanzt, gemeinsam geerntet und ausgebaut. Die verschiedenen Reifegrade der Sorten sorgen für eine unvergleichliche Ausgewogenheit. Die Sortentypizität tritt in den Hintergrund und überlässt dem Terroir das Feld.
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