Weißwein
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Alkoholgehalt:
8,5%
Alkoholgehalt:
10,5%
Alkoholgehalt:
12,5%
Alkoholgehalt:
13%
Jahrgang:
2024
Jahrgang:
2018
Jahrgang:
2023
Allergene:
enthält Sulfit
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Dichter Weissburgunder vom Lehm-Ton Boden. In der Nase typische Burgunder-Fruchtnoten von heimischem Obstgarten. Dazu etwas Citrusfrucht. Am Gaumen fruchtig, sehr cremig und mit etwas Zitrus. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich jung schon rund und harmonisch, toller Trinkfluss.
GOLD – organic wine award international 2024
90 PAR-Punkte
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ein eleganter Sauvignon Blanc aus der Loire-Region, bekannt für seine frischen Zitrusnoten und mineralische Eleganz.
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Fünf verschiedene, traditionelle Weißweinsorten wurden gemischt im Weinberg gepflanzt, gemeinsam geerntet und ausgebaut. Die verschiedenen Reifegrade der Sorten sorgen für eine unvergleichliche Ausgewogenheit. Die Sortentypizität tritt in den Hintergrund und überlässt dem Terroir das Feld.
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Jugendlicher, frischer Kernobstduft, klarer feinsaftiger Geschmack. Harmonisch animierende Fruchtsäure und feiner Abgang, kräftiger Schmelz mit schönem Nachhall.
Trinkempfehlung: Kräftigere Salate, Pilze, gebratener Fisch, Terrine, gereifte Käse
Trinktemperatur: 10° C
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Weingut Karl Stein in Oberhausen an der Nahe ist bekannt für seine mineralisch geprägten Weine aus Steillagen.
Der Chardonnay „Freundschaft“ stammt aus der Lage Oberhäuser Kieselberg, die durch grauen Naheschiefer und Vulkangestein geprägt ist.
Typische Aromen: Pfirsich, gelber Apfel, feine Kräuterwürze und dezente Holznoten.
Stilistik: mineralisch, frisch, mit spannungsvoller Struktur – oft mit einem Hauch Riesling-Charakter, aber cremiger Textur.
Speisenempfehlung: passt zu Geflügel, Schweinefleisch, vegetarischen Gerichten und fettreichem Fisch wie Lachs
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