Blaubeerhonig aus dem Naturpark Westhavelland 250g

Artikelnummer: 40291
Haltbar bis: 21.11.2027
Kategorie: Honig & Konfitüre

Der Nektar für diesen seltenen aromatischen Honig wurde an den Fenchelblüten von Bienen gesammelt und zu einem wunderbaren echten Honig verarbeitet. Der Geschmack ist leicht würzig mit zartem Walnußbouquet.Dieser köstliche Sortenhonig ist nicht zu verwechseln mit dem künstlichen Fenchelsirup, der teilweise auch als Fenchelhonig bezeichnet wird.

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Beschreibung

BlaubeerhonigBlaubeerhonig ist ein seltener Frühtrachthonig. Wenn im zeitigen Frühjahr das wilde Heidelbeerkraut mit seinen unauffälligen Blüten und ihrem edlen Nektar die Bestäuber anlockt, blühen auch schon die Obstbäume – und kurz darauf der Raps. Da diese Kulturpflanzen für Honigbienen deutlich attraktiver sind, gelingt es nur in ausgedehnten Wäldern, sie von den Massentrachten fernzuhalten. In einem großen Kiefernwald in Sachsen-Anhalt, dessen Unterholz vom wilden Heidelbeerkraut geprägt ist, sammeln unsere Bienen diesen besonderen Honig – ganz ohne Ablenkung durch andere Blüten. Der Blaubeerhonig ist rund im Geschmack, mit einem zarten, an Aprikosen erinnernden Aroma. Er hat eine milde Süße und eine fein-fruchtige Note.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	250,00 g